Andei a pesquisar receitas e a que me pareceu melhor é do blog do Pedro Jorge, aquele miúdo super porreiraço do MasterChef Júnior. Fiz ligeiras alterações e o bolo ficou maravilhoso.
Segue receita:
2 chávenas de açúcar;
3 ovos;
3 chávenas de farinha;
1 colher de sopa de manteiga;
1 copo de sumo de laranja;
1 colher de sopa de fermento.
Pré aquecer o forno a 200º.
Bater as gemas com a manteiga e o açúcar até ficar uma mistura clara e homogénea.
Adicionar a farinha e o sumo de laranja e mexer bem.
Acrescentar depois as claras batidas em castelo e o fermento, e envolver delicadamente.
Numa forma untada, colocar o preparado e levar ao forno.
É delicioso 💙💚💛
