segunda-feira, 3 de julho de 2017

O meu Pão de Ló

Este pão de ló fica sempre bem e dá para fazer pequenino ou enorme.
Tudo vai depender da quantidade de ovos que quero gastar. Pesam-se os ovos e depois é o mesmo peso em açúcar e metade de farinha.

Este fiz com 8 ovos - peso 540g, 540g de açúcar e 270g de farinha! Bater gemas com açúcar cerca de 20 minutos! Bater claras em castelo! Envolver claras com o creme das gemas e açúcar e por fim a farinha! Vai ao forno a 150 graus, cerca de 40/45 minutos!! Fica delicioso!



💙💚💛