Salame de Chocolate

Sempre adorei chocolate. Aliás, com 2 anos e meio, a minha Mãe teve a feliz ideia de colocar na árvore de Natal, chocolatinhos com pai Natal, e sininhos e outras coisas.. Ora, parece que eu adoeci, estive mal da barriga e até ao Hospital de Beja fui parar.. Tudo isto porque comi todos os chocolates onde conseguia chegar.. Todos!!

A semana passada veio-me à ideia o salame de chocolate que fazia com a Bia, que era quase como uma segunda-Avó. Passávamos tardes inteiras na cozinha.. eu, a minha Avó, e a Bia.. Muitas saudades desses tempos.

Assim, fiz salame de chocolate. Ficou muito bom, embora tenha falhado uma coisa.. Já digo o que foi.. Segue a receita:

- 100g de manteiga;
- 100g de açucar;
- 125g de chocolate em pó;
- 1 ovo;
- 1 pacote de bolacha Maria (200g).

Partir as bolachas muito fininhas, e colocá-las numa tigela.
Noutra tigela, juntar a manteiga e o açucar, e amassar bem (mesmo com as mãos). De seguida, juntar um ovo e o chocolate em pó, e juntar os ingredientes.
Por último, juntar a bolacha aos bocadinhos.

Colocar a mistura num papel prata, tipo rolinho, e ir enrolando bem para formar o salame.
Levar ao frigorífico.

É tão, mas tão bom!!

Fica a fotografia! Inspirem-se!

A falha é que queria ter feito como fazia quando era miúda.. com chocolate para o leite, em vez de chocolate em pó.. e tinha de ser o chocolate Suchard Express, aquele da embalagem azul :) ainda hoje deliro com este chocolate.. Mas não encontrei à venda..
Num próximo salame não falha :)