Bolachas de banana com granola, aveia e flocos de trigo

Desde há duas semanas que estou diferente.. ou pelo menos a tentar.. Entrei para o ginásio.. E tenho tentado ter uma alimentação mais fit :)

Ontem andei a pensar sobre esta receita, e hoje aventurei-me.. Super simples, saborosa e saudável :)

Ingredientes:

2 bananas (maduras)
Granola
Flocos de trigo tostados
Flocos de aveia

Num prato esborrachei as bananas até ficar em puré, com o auxílio de um garfo.
Depois fui juntando aos poucos, ora granola, ora flocos de aveia, ora flocos de trigo tostado. Quando já consegui fazer uma massa consistente (ir misturando tudo com um garfo), coloquei no tabuleiro para o forno, que estava forrado com papel vegetal, pequenas porções e achatei-as para formarem bolachinhas, com a ajuda de uma colher.
Vai ao forno, cerca de 10, 15 minutos e estão prontinhas :)

Fica a fotografia para se inspirarem :)

Boa Semana!

Massa com carne, cogumelos e natas

No dia anterior tinha feito esparguete tipo bolonhesa. Não ficou grande coisa, além de estar insonso que doía a alma.
Não misturei toda a carne com o esparguete, e como sobrou carne, tinha de reaproveitá-la.
Assim comecei por fazer esparguete fininho (no dia anterior foi esparguete mais grosso) - água, azeite, sal.. Quando está a ferver colocar o esparguete.. E para ver se o esparguete já está cozido, é só tirar um e tentar que fique colado aos azulejos da cozinha!

Continuando, numa sertã, coloquei a carne com um fio de azeite! Deixei que fritasse um pouquinho. (Tinha pensado por bacon e chouriço e essas coisas boas.. mas quis que fosse uma refeição minimamente saudável - pelo menos até à parte da entrada das natas).
De seguida juntei cogumelos e deixei fritar. Depois juntei as natas. Mexer um pouco para deixar as natas engrossarem, e voilá.. a 'mistela' está pronta!

Numa tigela grande de ir à mesa, colocar o esparguete e a carne com cogumelos e bacon, e mexer bem!

Servir ainda quentinho! É muito guloso e saboroso!

Fica a fotografia para se inspirarem!

Bons cozinhados :)