Graças a Deus as aulas estão a terminar e espero mesmo ter mais tempo para atualizar o blog com receitas boas :)
No domingo fiz uns biscoitos secos.. Peguei no novo livro da Joana Roque, e encontrei a receita ideal, super rápidos e ficam muito saborosos.. Mas da próxima vez, já vou fazer alterações.
Ingredientes:
300 g de farinha;
200 g de manteiga;
100g de açúcar;
1 ovo.
Pré aquecer o forno a 220º.
Amolecer a manteiga no microondas e depois misturar todos os ingredientes até a massa ficar com um aspeto homogéneo.
Num tabuleiro de ir ao forno, forrado com papel vegetal, dispor pequenas bolas (as minhas cresceram um pouco porque a farinha que utilizei tinha fermento).
Depois, bater uma gema e pincelar as bolinhas. (eu adicionei também um pouco de açúcar).
Para a próxima vez vou adicionar canela :)
Segue fotografia para se inspirarem:
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