Bolo de Aniversário de Chocolate

A minha irmã fez anos e pediu-me para fazer o bolo de aniversário.
Depois de muito pensar, pediu-me um bolo de chocolate, como fazíamos em casa da minha Avó.
E assim foi! O bolo estava muito bom, a cobertura ficou na perfeição, e nada melhor que um bolo feito em casa para comemorar os 30 anos da minha irmã!

Fica aqui a receita do bolo:

6 ovos
3 chávenas de chá de açúcar
3 chávenas de chá de farinha
1 chávena e meia de chá de óleo
1 chávena e meia de leite
200 g. de chocolate em pó
1 colher sobremesa de fermento em pó.

Aquecer o forno a 180º.
Bater os ovos com o açúcar até formar um creme, com a batedeira. Em seguida adicionar os outros ingredientes e bater com a batedeira.
Levar a cozer numa forma untada com margarina e farinha, cerca de 45 minutos.


Receita para a cobertura:

1 tablete de chocolate para culinária
100 ml de natas
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa rasa de açúcar.

Levar ao lume muito baixo, uma tablete de chocolate de culinária, com uma colher de sopa de manteiga. O lume convém estar mesmo muito baixo, para não torrar o chocolate.
Adicionar depois, aos poucos, as natas, até a mistura ter um aspeto cremoso e brilhante.
Adicionar uma colher de sopa rasa de açúcar e mexa mais um pouco.

Desenformar o bolo, e espalhar a cobertura, com a ajuda de uma espátula.

Para o bolo ficar mais parecido com um bolo de aniversário, deitei rolinhos arco íris, para polvilhar.

Fica aqui a fotografia! Mais uma vez vos digo, o bolo estava delicioso :)